Parfait mangue et fraises à l’érable
| PRÉPARATION | 10 minutes |
| TEMPS DE CUISSON | aucune |
| PORTIONS | 4 |
Produits associés
Un Parfait plus que parfait !
Ingrédients
- 1 mangue, épluchée, dénoyautée, tranchée
- 1 tasse (250 ml) de fraises en quartiers
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
- 1 contenant (500 g) de yogourt Krema au sirop d’érable savoureux
- ¼ tasse (60 ml) de céréales granola préparées, ou de flocons d’avoine
- ¼ tasse (60 ml) de pistaches concassées
Préparation
- Mettre la mangue et les fraises dans un bol. Arroser de sirop d’érable et laisser macérer à température pièce 15 minutes.
- Bien mélanger le yogourt Krema au sirop d’érable savoureux et diviser entre 4 verres de service.
- Ajouter les tranches de mangue et les fraises, puis saupoudrer de granola et de pistaches. Arroser d’un filet de sirop d’érable, si désiré, et servir aussitôt.
Recipe: Marie Asselin
Ce gâteau au fromage se prépare en un rien de temps et est un pur délice.
Ingrédients
CROÛTE
- 1 tasse (250 ml) de biscuits Graham émiettés
- ¼ tasse (60 ml) de beurre fondu
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
GARNITURE AU FROMAGE
- 500 g (2 contenants de 250 g) de fromage à la crème biologique ramolli
- 2 oeufs
- ⅔ tasse (160 ml) de yogourt Olympic Krema au sirop d’érable
- ½ tasse (125 ml) de sucre
- 2 tasses (500 ml) de bleuets
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C)
- Pour la croûte, mélanger tous les ingrédients.
- Presser uniformément sur le fond et les rebords d’un moule pour former une croûte.
- Cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Laisser refroidir.
- Pour la garniture, dans un bol, fouetter le fromage à la crème, les oeufs, le yogourt et le sucre.
- Incorporer la moitié des bleuets et verser sur la croûte refroidie.
- Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise.
- Laisser refroidir.
- Garnir avec le restant des bleuets et saupoudrer de sucre à glacer.
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