Gaufres gâteau aux carottes
| PRÉPARATION | 15 minutes |
| TEMPS DE CUISSON | 30 minutes |
| PORTIONS | 4 |
Produits associés
Des gaufres avec une belle touche d’originalité !
Ingrédients
Pour le mélange
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 250 ml (1 tasse) de farine de blé
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de muscade moulue
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de clou de girofle moulu
- 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de yogourt Krema nature
- Zeste d’une orange
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 250 ml (1 tasse) de carottes finement râpées
Pour la garniture
- 60 ml (¼ tasse) de yogourt Krema nature
- Fruits au choix
- Sirop d’érable
Préparation
- Préchauffer le gaufrier.
- Dans un bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le gingembre.
- Ajouter les oeufs, le yogourt Krema nature, le zeste d’orange et la vanille. Bien mélanger.
- Ajouter les carottes et bien mélanger.
- Dans le gaufrier huilé, verser la quantité de pâte nécessaire pour une gaufre et cuire 3 à 4 minutes.
- Faire de même pour toutes les gaufres.
- Garnir au goût et servir.
Ce gâteau au fromage se prépare en un rien de temps et est un pur délice.
Ingrédients
CROÛTE
- 1 tasse (250 ml) de biscuits Graham émiettés
- ¼ tasse (60 ml) de beurre fondu
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
GARNITURE AU FROMAGE
- 500 g (2 contenants de 250 g) de fromage à la crème biologique ramolli
- 2 oeufs
- ⅔ tasse (160 ml) de yogourt Olympic Krema au sirop d’érable
- ½ tasse (125 ml) de sucre
- 2 tasses (500 ml) de bleuets
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C)
- Pour la croûte, mélanger tous les ingrédients.
- Presser uniformément sur le fond et les rebords d’un moule pour former une croûte.
- Cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Laisser refroidir.
- Pour la garniture, dans un bol, fouetter le fromage à la crème, les oeufs, le yogourt et le sucre.
- Incorporer la moitié des bleuets et verser sur la croûte refroidie.
- Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise.
- Laisser refroidir.
- Garnir avec le restant des bleuets et saupoudrer de sucre à glacer.
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