FAQ
Le facteur le plus important pour conserver la qualité du yogourt est le contrôle de la température. Comme tous les produits laitiers, le yogourt doit être gardé à une température entre 1°C et 4°C. Pour bien le conserver, placez-le rapidement au réfrigérateur, car même de courtes périodes à la température ambiante peuvent entraîner une détérioration avant la date « meilleur avant ». De plus, comme le yogourt est sensible aux odeurs, rangez-le loin des aliments à forte odeur.
Les seuls sous-produits animaux utilisés dans les produits Krema sont le lait, la crème, la poudre de lait, les protéines de lait et le miel. Tous les yogourts Krema sont sans gélatine.
Non, les produits Krema ne contiennent aucun agent de conservation.
Bien que la congélation n’altère pas la valeur nutritive des produits Krema, elle modifie leur texture et leur consistance. C’est pourquoi nous ne recommandons pas de congeler le yogourt.
Oui, tous nos produits sont à la fois pasteurisés et homogénéisés. Des cultures actives sont ensuite ajoutées afin de s’assurer qu’elles demeurent vivantes tout au long du cycle de vie du produit.
Tous les yogourts Krema sont certifiés casher (COR) par le Conseil Kacheroute du Canada.
Bien que nos installations ne soient pas certifiées sans gluten, nos produits ne contiennent aucun ingrédient dérivé du gluten. Les produits qui ne contiennent pas de gluten sont étiquetés en conséquence.
Lactalis Canada utilise uniquement du lait 100 % canadien dans la fabrication de ses produits, y compris Krema. Ce symbole est un sceau d’origine qui garantit que les produits laitiers que vous achetez sont faits entièrement de lait ou d’ingrédients laitiers 100 % canadiens.
Non! Au Canada, l’utilisation d’hormones de croissance est interdite pour les vaches laitières et l’utilisation d’antibiotiques doit respecter la loi canadienne. De plus, le lait est testé à l’usine pour détecter la présence d’antibiotiques. Si des antibiotiques étaient trouvés dans le lait, celui-ci serait rejeté.
